Für Ihre Gruppe (und die muss nicht unbedingt riesig sein), Feierrunde oder für einen Teamevent können wir jederzeit einen individuellen Termin vereinbaren.
Suchen Sie sich doch ein paar Gleichgesinnte für die weiter unten
aufgeführten Themenvorschläge und nehmen Sie Kontakt zwecks
Terminvereinbarung mit mir auf! Einzelanmeldende scrollen bitte ganz nach unten - dort gibt es feste Termine für 2024! Die THEMENVORSCHLÄGE:
Wildkräuterkochen Zuerst
entdecken und sammeln wir saisonale Wildkräuter, dann verarbeiten wir sie in fröhlicher
Runde zu einem kreativen und leckeren 4-Gänge-Menü. 4h-Termin inkl. Menü & alkoholfreie Getränke (perfekt für 8-10 Personen) Themenunabhängig oder saisonangepasst z.B.: Erstes Grün, Löwenzahn, Maiwuchs, Rose und Holunder, Mittsommer, Mädesüß & Co., Herbstfrüchte und mehr Kulinarische
Kräuter(ver)führung Ein
spannender Spaziergang um zu entdecken, was gerade am Wegesrand wächst. Ein
paar Kostproben machen das Gelernte mit allen Sinnen erfahrbar. 1,5... 2h Aroma – Workshop Wir
entdecken duftende Pflänzchen, lernen wie ihre ätherischen Öle wirken und man sie nutzen
und genießen kann. Das Gelernte hilft uns bei der Kreation eigener Wohlfühlprodukte zum Mitnehmen. (inkl. Zutaten der Fa. Primavera) 1,5 ... 2h Erstes Grün entdecken Bei einer ausgedehnten Frühlingswanderung genießen wir die länger werdenen Tage und entdecken dabei erste zarte Wildwuchstriebe. Sie entscheiden wie lang die Wanderung sein soll. Ach Du
grüne Neune Bei einem kleinen Spaziergang
entdecken wir die ersten zarten Wildkräuter. Traditionell werden 9
verschiedene Kräuter zur Zubereitung der Gründonnerstagssuppe verwendet -
diese wollen wir uns schmecken lassen. 1,5 ... 2h Löwenzahnfrühling Die
Blütenpracht nicht nur mit den Augen genießen, denn zu keiner Zeit lässt
sich besser Feines aus Löwenzahn herstellen: eine Sammelaktion mit
anschließendem Zubereiten von Leckereien
aus Löwenzahn.
1,5 ... 2h Pesto, Pesto Wir lernen
„Unkräuter“ kennen und bereiten daraus „wilde“ Kräutercremes für den sofortigen Genuss.
1,5 ... 2h Schneeweißchen & Rosenrot Sommerabend-Workshop
mit Gedichten & Geschichten, Rezepten und natürlich Leckereien aus feinen
Holunder-
& Rosenblüten.
2 ... 3h Den Johanniabend erleben Am abend die besonderen Kräuter dieser Jahreszeit kennenlernen und bei Sonnenuntergang Delikatessen des Wegesrandes genießen. je nach Weglänge ab 1,5 ... 3h Die Wiesenkönigin und ihr Gefolge Von Aperitif bis Nachtisch lässt
sich Feines aus einer „alten“ Heil- und Aromapflanze zaubern. 2 ... 3h Sommerwanderung mit Wildwuchs-Brotzeit8-10km Wanderung mit Stopps wo immer Sie Fragen haben oder ich ein interessantes Pflänzchen entdecke. Mit einer Pausenbrotzeit und abschließendem Sundowner.2,5-3h Flaschengeister & mehr Sonnige Kräuterkraft
in Sirup, Likör & Essig für dunkle Zeiten speichern! Ein Workshop mit Sammeln und Verarbeiten von Wildwuchs 2 ... 3h Wildfrüchte veredeln Bunte
Blätter fliegen im Wind - höchste Zeit letzte Vorräte zu schaffen. Wir entdecken
und sammeln wilde Früchtchen und zaubern daraus Köstlichkeiten für Vorrat und sofortigen Genuss. 3h
Einzelgäste können sich bis zu 3 Tage vorher zu folgenden Terminen anmelden:
Mittwoch, 20. März 24, 17:00-18:30 Uhr, 10 Euro: Abendliche
Kräuterwanderung zum Frühlingsbeginn
Montag, 8. April 24, 17:00-19:30 Uhr, 20 Euro: ausgedehnte
Wanderung mit kleiner Stärkung Donnerstag, 18. April 24, 17:00–19:00 Uhr, 25 Euro: Kräuterwanderung und anschließende Zubereitung von Pesto und Aufstrichen Montag, 22. April 24, 17:00-19:30 Uhr, 20 Euro: ausgedehnte
Wanderung mit kleiner Stärkung Dienstag, 23. April 24, 18:00–22:00
Uhr, 60 Euro: Wildkräuterkochen „Löwenzahn&Co“
Dienstag, 14. Mai 24,
18:00–20:00 Uhr, 25 Euro pro Person: Kulinarischer Spaziergang Mittwoch, 15. Mai 24, 18:00–22:00
Uhr, 60 Euro: Wildkräuterkochen „Maiwuchs“ Dienstag 11.Juni 24, 19-21:30 Uhr Schneeweißchen
& Rosenrot
Donnerstag, 20. Juni 24,
19:00–21:30 Uhr, 30 Euro: Sommeranfangs- und Sonnenuntergangswanderung mit
Wildwuchs-Brotzeit & Sundowner Donnerstag, 4. Juli 24, 18:00–22:00
Uhr, 60 Euro pro Person: Wildkräuterkochen „Sommerblüte“ 19./20.7.24 Wildwuchs-Fest ??
